




随后继续不断地加入糖浆或糖蜜,使晶粒逐渐长大,直到全罐内形成含晶率和母液浓度都符合规定的糖膏,制糖设备厂家销售,即可放罐。放出的糖膏经助晶槽流入分蜜机,利用离心力分去母液,留在机中的结晶糖经打水洗涤,卸出干燥后即为砂糖成品。分出的母液,即糖蜜还可2次、3次煮糖、分蜜。
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甘蔗制糖工序大了解
甘蔗制糖工序包括:
提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切,制糖设备厂家实力,再经撕裂机破碎,然后连续经4~7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和 台压榨机流出的蔗汁称混合汁。
清净。混合汁中含有各种非糖分,须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和---酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
蒸发。经过清净后的清汁经预热后放入内装加热汽鼓的立筒式蒸发罐,通入热蒸汽,使糖汁受热而蒸发浓缩,成为可以煮糖结晶的糖浆。
我国的制糖业与国外水平的差距主要体现在以下几个方面:
1、机械化、自动化程度低。机械化、自动化水平低导致了工人劳动密度大,生产效率低。据统计我国生产规模达到1000t/d的制糖企业需要300名工人,劳动力成本较高。同时我国制糖企业还缺乏大型蒸发和成糖阶段的设备。
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