1、小型面粉机的操作：
(1)开机时流量的调节，喂料活门开启程度的调节范围应与粉路的流量平衡相适应，不能过大或过小。
(2)磨粉机喂料机构的调节，面粉机，在调节每台磨粉机的喂料机构时，要使挣个磨辊长度上的流量均匀一致，物料性质一致。
(3)研磨效果的调节，根据物料的工艺性质，小型面粉机成套设备，、出粉要求、控制1皮磨的流量，并调节1皮磨的轨距，使调节后1皮磨的轨距达到规定的研磨程度，1皮磨达不到预定的研磨效果将会直接影响其他磨粉机的研磨效果和系统稳定。
电动机的故障类型多，情况复杂，可概括为
，机械方面有扫膛、振动、轴承过热、损坏等故障；电气方面故障有定子绕组缺相运行，定子绕组首尾反接，石磨面粉机，三相电流不平衡，绕组短路和接地绕组过热和转子断条、断路等。就粮食加工企业常用的相异步电机故障问题进行分析，我们会介绍一些有效的面粉机电机故障诊断方法和维护修理措施。面粉机械的电动机是驱动机器的主要动力器，面粉机，也是粮食加工企业使用的基本设备之一，所以必须得到我们的高度重视。从风筛处筛出的面粉全部送至集粉器，经旋风别离器别离，得到面粉。含尘空气经布筒过滤，干净的空气排挤机外，不污染情况，也减少面粉丧失。筛出的麸皮经刷麸机刷出未筛净的面粉，麸皮作为副产物贮存，用作饲料。
面粉机袋式除尘器的作业原理是这样：依托织造的或毡织（压）的滤布作为了过滤资料，当含尘气体通过滤袋时，粉尘被阻留在滤袋的外表，枯燥空气则经过滤袋纤维间的缝隙排走，从而到达别离含尘气体粉尘的意图，它的作业机理是粉尘经过滤布时发生的筛分、惯性、黏附、分散和静电等作用而集。
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