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维护比修理更节省费用：由于维护是对正常运转的小型酿酒设备进行的保养，不需要更换零部件，酒厂设备，在经济上花费较少，生产设备能正常运行，不影响厂内其它设备的使用，也不影响生产的进行。修理则不同，是对小型酿酒设备已经发生的故障进行排除。既然是故障，就说明已经发生了零部件的损坏，要更换一些零部件，一般代价都---，费用也较大。
首先，酒是经过粮食发酵，酒厂设备订购，（一段时间）在进行蒸馏进而得到酒。即：粮食+酒曲+水(发酵)——蒸馏———酒。酒的（基础口感），产量主要取决于粮食本身，酒曲。例：大米酒的口感是醇和，玉米酒的口感是甜，有回味。稻谷酒的口感是辣，厚重。等等。
关于酿酒设备的选择要注意一下几点
1，酿酒设备只是一个蒸酒工具不能决定酒的口感好坏，但是可以增加酒的产量（设备蒸酒时密封性能，冷却性能等。
不使用，因为出酒率没提高多少，也没减少工艺繁琐度，反而增加了些难度，酒厂设备采购，原有口感也没完全保留住。可以说此工艺目前不是那么成熟，有待提高。
3. 液态酿酒法
此方法原为糖化酶化学转化技术，但随着时代的发展与科技的进步，现在已经发展为酒曲发酵生物转化技术，更健康、更绿色，酒厂设备定购，口感也有很大的提高，且出酒率高，加工过程省时、省力。但其设备多为中小型，大型的很少，适合小批量酿酒使用。
酒厂设备采购-酒厂设备-窦谷糖机械种类丰富由河南窦谷糖机械销售有限公司提供。河南窦谷糖机械销售有限公司位于滑县老店镇工业园区306国道边。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前窦谷糖机械在粮食加工机械中享有---的声誉。窦谷糖机械取得---商盟，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。窦谷糖机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事制糖设备，甜菜制糖设备，甘蔗制糖设备的厂家，欢迎来电咨询。
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