




3.蒸发
煮糖前须采用多效蒸发操作浓缩糖汁,糖汁蒸发时,其中蔗糖、还原糖及其它非糖分,在温度、ph值以及浓缩等条件的影响下,会发生一系列的化学变化。例如:蔗糖转化和焦化,还原糖分解,制糖设备供应厂家,积垢的产生等,必研究这些化学变化的规律,以便---地控制。
总的来说,蒸发工段必满足制糖工艺及热力利用等多方面的要求。一,---糖浆浓度。二,减少糖分损失。第三,减缓积垢的形成速率。第四,提高热能利用,减少热能损失。
澄清
榨出的蔗汁加入石灰以及通入so2进行澄清,同时加入磷酸和絮凝剂,甘蔗制糖设备,生成caso3沉淀,经沉降池分离后,得到清汁,清汁进入下一工序处理,所得沉淀经过滤后,得到滤泥;
蒸发
清汁采用加热的方式,将其中水分蒸发进行浓缩,采用五效蒸发,制糖设备,在真空减压条件下得到糖浆,糖浆经过上浮处理或进行硫熏脱色后,进入下一工序处理;
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